在宅勤務中のランチを晒すよ

うちの職場にも、今週から「在宅勤務」という名の「自宅待機」が導入されました。

新型コロナの影響で、在宅を命じることになったものの、そもそも持ち出せる端末がないので実際はただの「自宅待機」に近いです。

今週からついに、私の職場でも在宅勤務制度が導入されました。 1週間に1～2回出社し、残りは在宅勤務。といったペース。 ...

ol-blog.net

2020-04-15 23:01

在宅勤務中のランチを晒します。

今週は、基本的には家でささっと準備して食べていました。

これは上にリンクを貼ったブログでも使った写真。

辛ラーメンのインスタントです。

これは（ブログ用に）割と頑張った方のランチ。

右上は最近ハマっている中華風？ニンニク生姜スープ。

ニンニクと生姜をたくさん刻んで、たまねぎと一緒にスープにします。

味付けは鶏がらスープの素（粉末）と、塩。

その時家にある野菜を入れます。

今回はほうれん草とにんじん。

ぶなしめじとかもいいよ。

たまねぎをいれると、スープにとろみが出ておいしくなるのでたまねぎだけはマストです。

ニンニクと生姜はこのコロナが流行ってる時期、免疫力を高めるためにも身体に良さそうなので、最近よく作っています。

簡単で美味しいのでお気に入り。

余ったスープに冷凍ご飯を入れて、食べる直前にごま油をふりかけたら、中華粥（風）になります。

これオススメですよ～

最後に、右下は納豆とブロッコリースプラウトを混ぜただけのもの。

納豆とブロッコリースプラウトは常に冷蔵庫にストックしてあって、ほぼ毎日食べてます。

いつもは納豆の発泡スチロールパックのまま食べるけど、ブログ用に器に入れました。

左はサラダです。

カット野菜は使わず、ちゃんと葉っぱ類やトマトを買いそろえて作りました。

野菜を洗うのって面倒ですよね。

サラダって簡単そうに見えて実は面倒。

叙々苑　野菜サラダのたれ　300ml　1本
価格：598円（税込、送料別) (2020/4/18時点)

叙々苑ドレッシングがお気に入りなのですが、ちょっと味が濃くてしょっぱい気がする。

叙々苑ドレッシングをちょこっとかけて、その上からオリーブオイルをかけて食べてます。

叙々苑ドレッシングのオリーブオイル割り。。。ですね。

来週はほぼ丸々在宅勤務の予定です。

ランチのレパートリーがなくて困ります。

近場でテイクアウトしようかな。。。。

スポンサードリンク