グルテンフリー＆シュガーフリー生活　おやつは米粉クッキー

7月初めにグルテンフリー＆シュガーフリー生活を初めて約2カ月半。

グルテン＆シュガーフリー生活。 1ヶ月が経過したところで、記録を残しておこう。グルテン＆シュガーフリー生活を、7月6日...

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2020-08-12 18:00

たまにパンを食べたりすることもある。

そういう時はちゃんとノートにメモをしている。

基本的には小麦粉も砂糖も採らない、でもたまに食べたくなったら食べよう。

そんな感じで続けてる。

おやつのバリエーションが限られてくる。

2カ月半のグルテンフリー＆シュガーフリー生活の中で、私が愛用するに至ったおやつ。

むき甘栗とか、デーツとか。

↓↓デーツはこれがお気に入り

あとは、家の近くで見つけたグルテンフリーのお菓子屋さん。

米粉のクッキーを売っている。

週末しか営業していない、こぢんまりしたお菓子屋さんだ。

住んでるところバレちゃうから、お菓子屋さんの名前は書かない。

2週間に一回のペースでまとめ買いしている。

先週末に買ったのが、このクッキーたち。

小麦粉のクッキーと比べると、

・ぼろぼろしている

・さくさくしていない

という大きな違いがある。

この写真で伝わるかな？ぼろぼろ崩れやすい感じ。

白砂糖じゃなくてきび砂糖が使われているので、「シュガーフリー」としてはグレーゾーンだけど、ぎりぎりokとしている。笑

味も普通においしい。

小麦粉クッキーのサクサク感は米粉クッキーにはない。

それでも、クッキー好きとしてはクッキーを食べられるだけで幸せ。

値段は高めで、6袋で税込み2000円とちょっとだった。

それでもいいんだ。

米粉クッキー、むき甘栗、干し芋、デーツ。

私はこのおやつたちを駆使して、日々満足におやつを食べながらグルテンフリー＆シュガーフリーを実践している。